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Journal de bord d'un zythophile épicurien

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Zythologie, Brasseries

Les Funambules, la brasserie Savoyarde qui prend de la hauteur

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Gastronomie, Brasseries, Découverte, Zythologie

Chroniques Parisiennes #1

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Gastronomie, Recettes

Chou blanc braisé au lard paysan

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📅 J-1 BeerGeek @vandb_officiel PEEKABOO DE @ho 📅 J-1 BeerGeek @vandb_officiel PEEKABOO DE @hoppyroad Première case du calendrier avec cette pastry gose poire vanille et tonka. Bière que j'ai déjà eu l'occasion de découvrir, mais j'ai une nouvelle fois pris beaucoup de plaisir à la déguster. Les notes gourmandes de Tonka, de vanille et de poire contrebalancent bien avec son côté acidulé et salin, ce qui lui apporte une excellente buvabilité. Le pairing improbable avec du houmous à la truffe blanche n'était pas si déconnant que ça, même si dans l'idée je la vois bien accompagner une patisserie au chocolat. Et toi alors, t'en a pensé quoi de la première case de ton calendrier Bière ? #VandB #craftbeer #calendrierdelavent #CalendrierBiere #hoppyroad #pastry #pastrygose #adventcalendar #zythololo
🚨 CONCOURS 🚨 Je vous avais promis un petit 🚨 CONCOURS 🚨 Je vous avais promis un petit jeu concours pour vous faire gagner quelques breuvages maison, le voici ! 🍸 4 flasques de liqueur à gagner : - Génépi des hautes alpes - Piment Antillais / Gingembre - Ananas / Noix de coco - Le célèbre Limoncellolo (si si, tous les copains y connaissent le produit 🤣) non présent sur la photo car encore en préparation. Pour participer c'est simple - Abonne toi à ma page - Like la publication - Commente en identifiant les copains amateurs de bons produits - et puis si tu as envie de partager la publication fait toi plaisir 😉 (pas d'obligation) Fin des participations le 06/12/24 à minuit Tirage au sort dans le weekend 🔞 Participation réservé aux majeurs ⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #concours #giveaway #zythololo #liqueur #homemaid
American Wheat Ale de @gwape.brasserie V'là t'y American Wheat Ale de @gwape.brasserie V'là t'y pas qu'en rentrant du boulot j'ai retrouvé cette photo sur la table accompagnée d'un petit mot. "Hey, on s'est servi dans ton frigo, tu nous en veux pas j'espère !?! Elle était vachement bonne cette bière de blé, tout en légèreté, florale, avec une bonne grosse dose de houblons... parfait pour se désaltérer après une grosse journée à préparer plein de blagues ! Si t'en a d'autres comme ca, n'hésite pas à les mettre au frais ! Les lutins farceurs" Va falloir que j'installe un cadenas sur le frigo.... #zythologie #bierologie #craftbeer #wheatbeer #americanwheatbeer #zythololo #lutinfarceur #lutinsfarceurs #hop #houblon
🎅🎄 [CONCOURS DE NOËL] 🎄🎅 Ho ho ho.... 🎅🎄 [CONCOURS DE NOËL] 🎄🎅 Ho ho ho....Noël approche ! Cette année encore, le père Noël @vandb_officiel et son Lutin Zythololo ont décidé de faire une belle surprise à l'un d'entre vous! 🎁 Nous vous proposons de tenter votre chance pour gagner LE cadeau parfait pour tous les amateurs de bière craft : le nouveau calendrier beergeek de VandB ! 🍻✨ 📅 Ce calendrier de l’avent spécial Beergeek vous réserve une découverte unique : 12 bières de brasseries artisanales dans des styles originaux et riches en saveur (imperial stout, wild ale, barrel aged et j'en passe) à déguster jusqu'à Noël. Parfait pour les beergeeks et les curieux à la recherche de nouvelles sensations ! 🔔 Comment participer ? 1️⃣Suivez mon compte et celui de @vandb_officiel (si ce n’est pas déjà fait 😉) 2️⃣Likez cette publication ❤️ 3️⃣Mentionnez en commentaire 2 amis avec qui vous aimeriez partager une bonne bière craft 🍺🍻 🎁 BONUS : Doublez vos chances en partageant cette publication en story (n'oubliez pas de nous taguer dessus). 🕐 Vous avez jusqu’au 23 Novembre à 23h59 pour participer. Le tirage au sort aura lieu le lendemain, et le gagnant sera contacté par message privé. Bonne chance à tous ! 🍀 🇫🇷 jeu concours réservé aux résidants de France métropolitaine 🔞 Jeu concours réservé aux personnes majeurs ⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,  à consommer avec modération. #ConcoursNoel #CalendrierBiere #VandB #BeerGeek #Noel2024 #JeuConcours #ChristmasGiveaway #AventBiere #collaboration
Soirée dégustation @lamanufpoitiers Quel merve Soirée dégustation @lamanufpoitiers Quel merveilleux moment passé en bonne compagnie à découvrir une brasserie qui m'était jusque là inconnue...et encore plus quand la découverte est aussi qualitative que celle-ci ! Je ne vais pas te faire la review de chacune de ces bières, d'une part parce que j'ai préféré profiter du moment sans prendre de notes sur mes ressentis, et d'autres part parce que vu la complexité de ces ovnis (dans le sens très positif du terme), ça mériterait une bonne grosse publication pour chacune d'elles. Globalement ce que je retiens de ces quatres dégustation c'est qu'on a un véritable travail d'accords aromatiques et un bel équilibre. Dans tous les cas, je ne manquerais pas de tenter de me procurer d'autres breuvages de cette brasserie pour te faire des reviews un peu plus détaillées. #zythologie #bierologie #biereartisanale #brasserieartisanale #craftbeer #zythololo #barrelagedbeer #sour #gose #degustation
Gose Coco Passion de chez @iron_brasserie_distille Gose Coco Passion de chez @iron_brasserie_distillerie Ça fait un petit moment que je n'avais pas mis le nez dans une canette de chez Iron...la kebab Ale et la Currywurst m'ayant laissé quelque peu dubitatif. Me voilà réconcilié avec cette gose ultra juicy. Le nez hume sévèrement la coco et les fruits tropicaux...la bouche suit la cadence...Légèrement acidulée dans l'esprit bonbon arlequin mais sans excès, un chouia salin. Une bonne bière rafraichissante et gourmande à la fois. #zythololo #zythologie #bierologie #craftbeer #biereartisanale #brasserieartisanale #gose #ironbrewery
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