Brasserie Faye

La brasserie Faye tient son nom de la montagne qui surplombe la plaine dans laquelle nous faisons pousser une partie des matières premières qui entre dans la composition de nos bières. De par notre amour pour la bière ainsi que notre proximité avec le milieu agricole, l’idée de fonder une brasserie est allée de pair avec l’envie de cultiver notre orge et nos houblons.

Toujours dans la même démarche, nous nous sommes attelés au maltage de notre orge. De cette façon, aujourd’hui, nous maîtrisons les processus de fabrication du champ à la bouteille.